外はこんがり中はレア♪「鴨のタタキ」薄〜くスライスしてわさび醤油がおススメです【RCP1209mara】 |
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え〜っ鴨のタタキ新鮮鴨肉でなければ決して成せない本格技！鴨本来の味が楽しめます。鴨好きにはたまらない商品☆外はこ〜んがり、中はやわらかレア♪半解凍の状態で薄〜くスライスしてわさび醤油、生姜しょう油がおススメです！鴨のタタキ ナイフとフォークで洋風に！ お箸でつまんで和風にも 「外はこんがり中はレア」 の絶妙なバランス お好みで わさび醤油に生姜醤油フランス鴨のタタキとは？＞＞＞フランス鴨ロース肉の表面（皮）だけを香ばしく焼いたものです。中は赤みが残るレア状態です。鴨肉は青森育ちのフランス鴨（フランス産バルバリー種）を使っています。新鮮な鴨肉にしか決してできない本格技なんです！薄〜く切るのが美味しく食べるコツ！チルドの状態だと薄く切れます。完全に解凍した後は切りにくいです。新鮮だからできるんです！↓↓↓↓↓↓↓↓↓まわりはこんがり香ばしく、中はジューシー鴨のままです。 ■■お客様のお声■■ ・スモークの香ばしさと、お肉のレアな部分のバランスが絶妙ですね。お酒がすすんですすんで...ついつい飲みすぎてしまいました。(^-^; （伝言板より） ・「こんな美味しい鴨肉初めてです!」(メールより） ・鴨肉って、ほんとさっぱりしていて、上品なお味！たたきもおつくりのような贅沢な味わいで、おいしく、即なくなりました！(メールより） ・とっ・・・・・・っても香ばしい！！！ うわーーー！！って感じです。鴨南そばが好きなので、家族でそばにしていただいたんですが、なんだかすごく豪勢・・・贅沢なおそばになってしまった。。 あーーー、、おいしかった。ありがとうございました。 （伝言板より） ・レンジでちょーっとだけ「解凍」したら、それはもう！ 口の中いっぱいにジュワーッと鴨の風味が広がってきました！（伝言板より） ●フランス鴨の中でもクセもなく美味しさに定評のあるバルバリー種を使いました。 ●鴨のむね肉を表面（裏表）こんがりと焼きました。タタキは肉が新鮮じゃないと出来ません。 癖のない、上品な国産フランス鴨をお試しください。 ●解凍、スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 ●こんがり焼けた香ばしい鴨の味！ ●わさび醤油、しょうが醤油がおススメです。 ちなみに店長はわさび醤油が大好きです。 わさび醤油でご飯のおかずとして、おつまみとしてお召し上がりください。 半解凍状態が冷たくて美味しいです。鴨の「ルイベ」のようです。 ●ちぎったレタスにスライスした鴨のタタキをちょっとのせて： これだけでお客様にはちょっとリッチなおもてなし！ 鴨のこんな味わい方〜！？ →冷凍真空パックでお届けします →オードブルは勿論サラダにも！ →鴨タタキとガーリック和え 薄く切るのが美味しく食べるコツです！半解凍の時に薄〜く切っておきましょう！ ◆商品情報◆ [産直青森県]*内容量 約160g〜200g/1個*原材料 フランス産バルバリー種鴨ロース肉（むね肉）*賞味期限 冷凍1年 *お召し上がり方 ・半解凍の状態で薄〜くスライスしてそのままお召上がりください。 ・解凍しすぎると、薄く切れません。 *製造者 (株)ジャパンフォアグラ 青森県青森市 ※鴨肉、鴨ハンバーグ、鴨スモーク、フォアグラ、ドレッシング等の 冷蔵、冷凍、常温品との同梱も可能です。 ▼こんな料理にも簡単に使えます ＜鴨汁をつけだれにしたザルそば＞簡単鴨せいろ 1. 5cmぐらいに切ったねぎをフライパンで焦げ目をつける 2. ザルそば用のつけだれを暖める 3. スライスした鴨のタタキと切ったねぎを入れて一度沸騰させて付けだれの出来上がり。 4. 付けだれは暖かかい方が美味しいので、1度に使わず数回に分けて暖かい状態で御使いください。 簡単鴨せいろ 8月29日 鴨肉ランキング 価格:1680円 商品購入･ﾚﾋﾞｭｰﾍﾟｰｼﾞ 価格や商品説明は､必ず購入ﾍﾟｰｼﾞで最新の詳細ﾃﾞｰﾀを確認ください｡ |
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